240420-蝦米工坊開幕慶

 來參加好友 郭紀均 的新店開幕。

蝦米工坊是我服務的廠商。

早期，他們是在安平賣傳統蝦餅的小店家。

後來，因為原料被卡，他們認知到，只有往上掌握原料，才不會被他人所控制。

殊不知，這是一段足以倒閉且驚滔駭浪的決定。

但紀均，面對這些接踵而來的困難，非但沒有逃避，反而勇於面對。

這些問題一一被解決後，他們的蝦餅也走出了台南安平，上架到 7-11，出海到日本。

看著紀均一路走來，他的行動與勇氣總是能帶給我啟發。

現在，有朋友要買台南安平的蝦餅，我一律推薦 蝦米工坊　第一家榮獲國際美食評鑑的蝦餅。